なすびは育ってくると、重みで枝が折れてしまいます。
なすびの周りに張り巡らしている麻のひもは、なすびの枝を上に吊って、枝が折れないようにしているのです。
大長なすは、枝を上に吊ることで、地面からの距離を開けて、なが～く育てます。