新玉ねぎ

ちょっと早いですが、玉ねぎを抜いてみました。
小さければ小さいほど、辛みがなく、生で食べておいしいです。
雑草が生え放題なのが、無農薬野菜の証拠です。
雑草が生えているのはにんにくです。
玉ねぎは、雑草に弱いので、丁寧に手作業で雑草を抜きます。
化学肥料不使用、有機肥料を使っています。

2022年03月24日